Nytt från avelsrådet
|
Preliminära T-tal & genprojektet Två veckor kvar till slutvägning, så här ser det ut än så länge: Preliminära T-tal angustjurar 08/09
Dessa T-tal är beräknade på vägning: 2009-01-20 Genprojektet Marie Ekeljung, SLU, håller på med ett doktorandarbete om gener kopplade till ätkvalitetsegenskaperna marmorering, mörhet och färgstabilitet. Hon kommer att behöva tillgång till slaktkroppar från renrasiga ungtjurar födda 2008. Avelsrådet uppmanar alla uppfödare att kontakta Marie så det går att ordna med prover från så många som möjligt av slakttjurarna. Ju fler prov ju mer information vilket betyder att Marie kommer ha lättare dels för att fastställa genfrekvenser men även för att hitta gener som påverkar dessa egenskaperna. Mer information kommer i nästa nummer av Anguskontakt. Nedan hittar ni ett urklipp från en folder Marie delat ut där ni hittar hennes kontaktuppgifter. Till avelsuppfödare av köttras som är medlemmar i KAP Som ni förhoppningsvis redan känner till är vi i uppstartsfasen av ett forskningsprojekt på SLU om enskilda geners effekter på köttkvalitet samt tillväxt och slaktkroppsegenskaper hos svenska köttraser. Målet är att undersöka om de på marknaden förekommande DNA-testerna är tillämpbara på svenska djur. Syftet är att höja kvaliteten på svenskproducerat kött. Vi behöver en bit av biffen då djuren går till slakt. Vi kommer att koncentrera oss på material från ungtjurar. Om ni vill bidra till projektet vill vi att ni gör följande: 1) Meddela mig så snart som möjligt per mail eller telefon att ni vill vara med. 2) Meddela mig ca en vecka innan djuren går till slakt: " vilket slakteri ni anmält djuret till " identitet på slaktdjuren " slaktdatum 3) Meddelar transportören vilka djur som ska hållas identifierade ända ner på finstyckningsnivå. Lämpligen genom en id-lista från Er som sen lämnas av transportören till slakteripersonal. Vi ordnar transport av köttet från slakteri till SLU Vill ni vara med? Kontakt på SLU Marie Ekerljung Marie.Ekerljung@hgen.slu.se Mobil: 070-748 61 71 (Helg: 0555 13921) ekerljungmarie@hotmail.com |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
Senast uppdaterad 19:51 2009-02-05
01216