Angusnytt
Ordföranden har ordet.Aberdeen Angus är en av världens största kreatursraser och den genetiska spridningen är stor. Detta ger oss stora möjligheter att avla fram djur som passar till våra förhållande. Detta innebär att vi får försöka se in i framtiden och se vad som är gångbart fem till tio år framåt i tiden, och kanske ännu längre. Att vi håller på med betesdjur då är jag alldeles övertygad om. men vi kan aldrig konkurrera med de stora köttproducerande länderna såsom USA , Australien , Argentina m.fl. vad gäller pris. Vi måste till stor satsa på vår hemmamarknad som är beredd att betala för att vi producerar svenskt kött som de kan lita på. Antibiotika i fodret och tillväxthormoner är något som vi måste hålla borta från våra djur. En sak som däremot vi måste försöka att ta efter, är förmågan att ta fram kvalitetskött, och marknadsföra detta. För att kött skall vara av god smak kvalitet fodras bland annat att det är väl marmorerat. Angus förmåga att marmorera sitt kött är en bidragande orsak till att den är rasen som har störst inflytande i USA . 1997 var 47% av alla tjurar som såldes i USA Angus. Charolis 19% , Limosin 11%, Simmental 9%. Med utgångspunkt från dessa siffror är det kanske inte så konstigt att Angus ökar i Sverige. Dessa siffror kommer från kontrollen och gäller anslutna kor 1996 och 1998.
Vi måste nu söka metoder att säkerställa våra djurs förmåga att marmorera. Och även få slakterier och styckare att hjälpa till i med detta. Om vi kan bevisa att Angus i Sverige har samma förmåga att producera det kvalitetskött som den gör i övriga världen har vi all anledning att se ljust på tillvaron. Hälsningar Per
Hjälp! För att denna tidning ska kunna hållas vid liv så måste alla medlemmar hjälpas åt att hitta något att fylla tidningen med. Hör av Er till någon av undertecknade med åsikter, funderingar, frågor, berättelser, roliga historier eller kåserier. Allt som Ni vill hitta i tidningen. Det händer ju så mycket när man arbetar bland djur, skriv ner litet om det som sker och skicka det till: Eva Lilliesköld, Stora Röå, 544 91 Hjo Tel o fax: 0503-300 95, 300 93. E-mail: lillan@grunditz.com Eller: Kerstin Bertilsson, Skattagården, 430 20 Veddige. Tel: 0340-30649 E-mail: jan.kerstin.bertilsson@swipnet.se Finlandsresan. Tyvärr har Finlands Angusförening inte gjort färdigt programmet än, men preliminärt räknar man med att vi ska infinna oss i Helsingfors lördagen den 23 juli kl. 9.30. Eventuellt kommer en buss att ordnas från Göteborg till Stockholm. Ring Marie Mander för anmälan och mer information! Tel. 044-734 80.
Glad utfyllnad.
Bondmoran driver korna till hagen och passerar stora landsvägen. Korna har ingen brådska utan en bilist måste stanna. Obalanserat skriker han:
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
Senast uppdaterad 08:35 2003-07-03
02149